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繼上上次來過台中的這家問是香雞排之後
就覺得特別神奇
將我上回的籤詩跟朋友分享
大家都覺得很厲害
竟然可以讓我覺得這麼神準
於是紛紛向我詢問
更趁我這回來台中的機會
帶他們一起去熊掌香雞排
買消夜的時候
順便看看自己是不是有緣人~

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這天我們特地夜晚十點左右前來
竟然很幸運得也得到了朋友的籤詩
至於籤詩的內容是什麼
因為是他個人的訊息
這裡就不方便透漏了~
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不過
還是可以跟大家分享美食XD
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繼上回吃過一次之後
這次我刻意換了不同的東西來吃
尤其是蔬菜類
我點了許多之前沒吃過的
像是玉米筍、小黃瓜、洋蔥等
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這裡要特別說一下
我其實很少在鹽酥雞店點這種蔬菜類
但這次點了卻讓我相當驚奇
這玉米筍也太甜了吧!!!
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小小一顆 卻非常香脆可口!!
這項我真的可以每次都必點!

小黃瓜的部分也讓我相當驚豔
除了本身的脆口外
竟然還保留了多汁的口感
在眾多的肉類炸物間
扮演非常棒的解膩的角色
清脆爽口
真的很喜歡!!
以後我的炸物鹽酥雞可能都少不了這兩樣了吧!!
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而洋蔥也很厲害
看他的外表相當透明
吃起來還有淡淡的甜味
軟軟的口感
豐富了整體的品嘗狀態
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而且還感覺很健康XD

接著
雞排的部分真的讚
我給予高分評價
牠的肉是很嫩的那種
我雖然沒有在第一時間最熱的時候吃(畫胎多太晚吃)
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但我在吃的時候還是保持著相當棒的軟嫩狀態
這點真的是不可多得
強力推薦
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而我這次還有發現一個超級新星
就是貢丸
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真的要特別說一下
可能有的人會覺得普通
我本來也是
但在我實際吃過之後 我恍然大悟!!!
天哪  這太美味了吧!
他裏頭的肉質非常軟嫩
且有感覺到他的紋理~
重點!!
看看他的剖面
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這粉嫩的色澤
讓他的味道如外表一樣迷人
真的很好吃
是我目前吃過最好吃的炸貢丸
肉質完美之外 還很濕潤!!!
非常好咬! Q彈可口
真的再多的形容詞都不夠形容
這是我今晚的MVP!!!!!

此外
豆干的部分也很入味
不是裡面沒味道的那種
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這次我還多點了魷魚
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Q彈就不說了
他的嚼進真的很棒~
不會過度 軟得剛好
卻不失彈性~
我其實不常點魷魚
就是因為常常都矮到很難咬的
但這個完全不會
深得我心
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另外我還點了銀絲卷、炸皮蛋、柳葉魚等
每一樣我都吃得非常之香
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柳葉魚的軟真的好美味
嗶嗶啵啵一顆顆的 相當分明~
表皮的脆口也洽到好處

甜不辣也是軟硬適中
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具備絕佳口感
又很有味道~
跟米血共同撐起嚼勁擔當
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另一個也很有口感的小點
是芋泥球
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他的Q是會彈牙的那種
我也是這次才點到他
卻讓我印象深刻!!!
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此外~
要跟大家報告
平常只會在早餐店的蘿蔔糕
在這裡也出現了
而且還是招牌
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外酥內軟
綿密的口感 讓他比早餐店的還好吃XD
竟然可以這麼多棲
蘿蔔糕真的很厲害!!

這次雖然是我第二次來
卻經驗不減
美味更勝從前的感覺
真開心我還能再回到這裡
享受這樣的美食~
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這間熊掌香雞排
我真的不得不推~
吃起來不會過油
爽口間味道卻很到點
我常常會有吃了鹽酥雞之後覺得喉嚨與口腔特別油膩的感覺
但吃了這家之後都沒有這樣過
(這點也是我第二次吃才發現的)
讓我真心想推薦給大家~
住在台中或是到台中遊玩旅行出差的朋友
可千萬別錯過了
而且說不定
你也會是有緣人呢!!

台中市西區五權七街135號
熊掌香雞排(問事香雞排)
 

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