繼上上次來過台中的這家問是香雞排之後
就覺得特別神奇
將我上回的籤詩跟朋友分享
大家都覺得很厲害
竟然可以讓我覺得這麼神準
於是紛紛向我詢問
更趁我這回來台中的機會
帶他們一起去熊掌香雞排
買消夜的時候
順便看看自己是不是有緣人~
這天我們特地夜晚十點左右前來
竟然很幸運得也得到了朋友的籤詩
至於籤詩的內容是什麼
因為是他個人的訊息
這裡就不方便透漏了~
不過
還是可以跟大家分享美食XD
繼上回吃過一次之後
這次我刻意換了不同的東西來吃
尤其是蔬菜類
我點了許多之前沒吃過的
像是玉米筍、小黃瓜、洋蔥等
這裡要特別說一下
我其實很少在鹽酥雞店點這種蔬菜類
但這次點了卻讓我相當驚奇
這玉米筍也太甜了吧!!!
小小一顆 卻非常香脆可口!!
這項我真的可以每次都必點!
小黃瓜的部分也讓我相當驚豔
除了本身的脆口外
竟然還保留了多汁的口感
在眾多的肉類炸物間
扮演非常棒的解膩的角色
清脆爽口
真的很喜歡!!
以後我的炸物鹽酥雞可能都少不了這兩樣了吧!!
而洋蔥也很厲害
看他的外表相當透明
吃起來還有淡淡的甜味
軟軟的口感
豐富了整體的品嘗狀態
而且還感覺很健康XD
接著
雞排的部分真的讚
我給予高分評價
牠的肉是很嫩的那種
我雖然沒有在第一時間最熱的時候吃(畫胎多太晚吃)
但我在吃的時候還是保持著相當棒的軟嫩狀態
這點真的是不可多得
強力推薦
而我這次還有發現一個超級新星
就是貢丸
真的要特別說一下
可能有的人會覺得普通
我本來也是
但在我實際吃過之後 我恍然大悟!!!
天哪 這太美味了吧!
他裏頭的肉質非常軟嫩
且有感覺到他的紋理~
重點!!
看看他的剖面
這粉嫩的色澤
讓他的味道如外表一樣迷人
真的很好吃
是我目前吃過最好吃的炸貢丸
肉質完美之外 還很濕潤!!!
非常好咬! Q彈可口
真的再多的形容詞都不夠形容
這是我今晚的MVP!!!!!
此外
豆干的部分也很入味
不是裡面沒味道的那種
這次我還多點了魷魚
Q彈就不說了
他的嚼進真的很棒~
不會過度 軟得剛好
卻不失彈性~
我其實不常點魷魚
就是因為常常都矮到很難咬的
但這個完全不會
深得我心
另外我還點了銀絲卷、炸皮蛋、柳葉魚等
每一樣我都吃得非常之香
柳葉魚的軟真的好美味
嗶嗶啵啵一顆顆的 相當分明~
表皮的脆口也洽到好處
甜不辣也是軟硬適中
具備絕佳口感
又很有味道~
跟米血共同撐起嚼勁擔當
另一個也很有口感的小點
是芋泥球
他的Q是會彈牙的那種
我也是這次才點到他
卻讓我印象深刻!!!
此外~
要跟大家報告
平常只會在早餐店的蘿蔔糕
在這裡也出現了
而且還是招牌
外酥內軟
綿密的口感 讓他比早餐店的還好吃XD
竟然可以這麼多棲
蘿蔔糕真的很厲害!!
這次雖然是我第二次來
卻經驗不減
美味更勝從前的感覺
真開心我還能再回到這裡
享受這樣的美食~
這間熊掌香雞排
我真的不得不推~
吃起來不會過油
爽口間味道卻很到點
我常常會有吃了鹽酥雞之後覺得喉嚨與口腔特別油膩的感覺
但吃了這家之後都沒有這樣過
(這點也是我第二次吃才發現的)
讓我真心想推薦給大家~
住在台中或是到台中遊玩旅行出差的朋友
可千萬別錯過了
而且說不定
你也會是有緣人呢!!
台中市西區五權七街135號
熊掌香雞排(問事香雞排)
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