心享事宸_韓德凱文森

端午連假的小旅行尾聲
我來到了台中勤美
一個我過去大學時期常常來的地方
記得當時每年的爵士音樂節都會來這裡之外
其他時候也不時都會來這裡踏青看街頭藝人的表演
相當具有文藝氣息的地方
而在這幾年的改變
這裡也稍微跟記憶裡有些不同
尤其是這一間在勤美誠品斜對面的櫥窗甜點-法芙泥

法芙泥就開在轉角處
人來人往絡繹不絕
而他們櫥窗甜點櫃裏頭擺放的各種甜點

真的是精緻好看到不行
光是看到這樣的景象我就把持不住了
怎麼可以這麼好看這麼美
馬上就想排隊買幾塊甜點來品嘗
位在三角窗處的法芙泥
本以為應該只能外帶了
意外的是竟然有幾處店旁邊的高腳桌椅

可以直接在這裡品嘗甜點
讓我非常驚奇也覺得好貼心~

這一天的天氣微陰
扛下了午後雷陣雨
天氣不算太熱
坐在室外的體感感受還挺舒適
也讓我倍感期待

法芙泥的甜點品項很多
每種我都想要吃XD

首先品嘗的是牛奶泡芙

第一項就選他讓我整個食慾大振
冰涼的牛奶內餡讓我整個被療癒

而且皮非常的香脆
跟以往吃的泡芙不同
以往都是軟的皮
但法芙泥地泡芙卻非常脆
有點像是X美小泡芙的那種感覺
卻是更昇華精緻的版本

裏頭的內餡非常飽滿
超級好吃!!!!!!!!!
真的是太太太美味了~

而巧克力泡芙

裏頭的爆漿巧克力一切開就直接流出來
超級奢侈 超級好看

整個人都像是跟巧克力融化一樣

而類似冰淇淋口感
冰涼消暑 甜而不膩
皮也是非常脆 且香
這泡芙可以在我人生中的泡芙排行榜直接排到第一位!!!!

而且還可能可以霸佔寶座好一段時間

千層蛋塔也是我相當期待的甜點

以前我就已經很喜歡吃蛋塔
尤其是蛋位非常香甜的
而這個前曾蛋塔的特別在於塔皮有好幾層

吃進口中的感覺非常舒服
搭配內餡的緊緻與彈性

咀嚼的過程都非常柔和

另外的拔絲奶黃

則是相當特別的甜點
麵包裏頭包著起司與麻糬

Q彈的口感搭配麵包
瀰漫的起司香讓一切都顯得很美好

而甜甜圈的部分也有兩種口味
分別是巧克力與北海道牛奶
爆漿甜甜圈巧克力

也是一撥開就是滿滿的巧克力
爆漿在這裡只是基本XD
這個巧克力我要特別說
他不會特別甜
反而有種溫順感
與甜甜圈搭配起來非常合適

而牛奶口味的甜甜圈也是相當特別

奶味與甜甜圈相互融合

最後一道甜點
也是我非常非常喜歡的
卡滋卡滋棒!

長條狀的外型
看起來相當可口
他的表皮非常非常脆
咬下去還會卡滋卡滋(難怪要這名字?)
而裏頭出滿了冰涼內餡

一口咬下還會爆漿
香濃的奶香與適當的甜
搭配極致綿密的口感搭配香脆外皮
真的非常絕配!!
太好吃了 難以忘懷~

而吃甜點不免會想喝點飲品
法芙妮也有自己的冷泡茶
阿里山金萱、梨山烏龍茶、日月潭紅茶等

我平時不太常喝無糖的單茶
但我這次卻覺得冷泡茶與甜點的搭配非常搭
我喝的日月潭紅茶釋放的茶香
與甜點的甜味香入融合
也很推薦

另外也有芙妮瓦茲禮盒

共有五種口味
外層表皮微脆 裡層柔軟
包覆著各至搭配的內餡

抹茶紅豆口味的抹茶香相當濃郁
紅豆也很鮮明 兩者搭配優質

而巧克力口味則是在裡頭夾著oreo餅乾

一口要下後 巧克力香氣與味道在口中綻放 我愛死這一款了

橘色口味 也相當特別 酸甜滋味帶有橘香
另一款黃色的是令我驚奇的起司口味

裡頭起司餡料搭配起司餅乾 是
鹹的甜點 鹹甜滋味的搭配一絕 大推!!
最後是玫瑰口味

香甜的味道外
還有著玫瑰香氣
超適合來杯茶品 整個氣氛都變得優雅

這間法芙妮的甜點
真的是充滿各種驚奇
除了新穎有創意外
口感上也非常棒
泡芙、卡滋卡滋棒等都是我非常喜歡的品項
是會讓我驚常回頭品嘗的那種
大力推薦給大家!!!
喜歡甜點的朋友必不能錯過的精緻美味
地址在:臺中市 西區 公益路153號
剛好就是勤美誠品斜對面!!
分享給大家~

FB:法芙妮

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