心享事宸_韓德凱文森

新店是我平常較少去的區域
卻有間新店區的傳統美食傳入我耳裡
美食就算了
還是傳統的類型
可見是真的有一定的口碑!
他是位在新店區光明街的北鴨鴨肉羹
不僅僅是好吃而已
還曾獲得2010年台北縣美食票選第二名
各大媒體也爭相報導
像是美食指標節目 食尚玩家、非凡大探索、愛玩客等都有來過
真的是遠富盛名
非常值得一吃


他們的菜單相當簡單
每道都是經典~

首先要講講招牌的鴨肉羹   

以鴨肉羹為名
可見他們對於自家鴨肉羹的自信!!!
鴨肉羹相當貼心的一點
在於鴨肉都去骨細切成小片狀
不需要邊吃邊挑骨頭
使用的都是土番鴨並經洋蔥大蒜調味
搭配筍絲的口感
讓羹湯更加鮮甜
湯頭好之外
鴨肉更是滑嫩爽口

鴨肉最怕吃到很柴咬不爛的
在這絲毫不用擔心~

鴨肉飯的部分 

選用的是上等鴨胸肉以大火快炒
讓鴨肉香氣完全散發出來
並且搭配淋上鴨肉原汁的巧思
放米粒吸收鴨肉精華
在與少許他們自己炒的紅蔥酥一起吃
真香~
米粒Ｑ彈  咀嚼間伴著鴨肉香氣
必吃!!

鴨肉乾麵也相當特別

他的醬據說是獨家醬料
味道十分香醇
與麵條的搭配剛剛好
適當的軟硬讓咀嚼讓更加享受
整體感覺十分清爽

卻與鴨肉也緊密扣截

來到鴨肉店
當然也不能少了一盤 土鴨肉切盤
  
選用純正的台灣土番鴨
天天限量的土鴨肉切盤
可說是相當珍貴
而且秉持店家追求新鮮的精神
都是現煮鴨肉
為的就是要讓客人吃到最優質的美味

看看這肉質粉嫩的外表
還有亮亮的表皮
十分可口誘人
難得有機會嘗嘗美味鴨肉怎麼能錯過

如果是饕客
還會再沾點調製的北鴨獨家醬汁
絕對是內行的饕客必點的招牌之一

這間在新店的北鴨鴨肉羹
絕對是新店必吃的傳統美食!!
來到新店千萬不要錯過了!!!
他們現在LINE官方帳號還有活動
只要加入好友就會送優惠券
還可享鴨肉切盤優惠價150元、第二盤100元
LINE連結: https://lin.ee/gGNJPzR

推薦給大家

新店北鴨鴨肉羹

新北市新店區光明街169號
營業時間: 11:00-20:30「每週三公休」
電話:02 2910 4565

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