吃貨分享日記
秉持著只要有美食
就不能夠缺席的理念
這次意外發現了款相當高級的蛋捲
來自 糕塔 的 手工有餡蛋捲
這款手工有餡蛋捲
共有三種口味
分別為巧克力皇后、摩卡咖啡、香濃起司
光是名稱就取得相當奢華
讓我相當期待實際品嘗的味道
糕塔的三款蛋捲
每種口味都自成一盒
我很喜歡盒上封面的設計
巴黎鐵塔的圖讓我聯想到甜點的聖地
而我對於這樣的可愛圖像
直接訂立了相當優質的第一印象
具有質感卻簡約
彷彿是對於自己的產品極有自信
這樣的意念直接傳遞給了我
在巧克力口味面前
我直接二話不說
第一個就直接品嘗
巧克力皇后蛋捲
味道非常香 光撕開包裝就聞得到
咬下後內餡的口感
是超越非常的非常 極度綿密 
甜而不膩 黑巧克力的成熟口味
我自己思考為何取作巧克力皇后
或許是因為他特有的成熟香氣與巧克力甜味
似黑巧克力的香渾然天成
香氣真的很棒 太完美了
不誇張 我可以連續吃十支都沒問題
這一款 不用說
不管後面表現再好
都無法動搖我要給他MVP的執念
巧克力皇后 必吃蛋捲!!
香濃起司蛋捲
也具有非常濃郁的香氣撲鼻
起司內餡鹹甜口味交錯 讓美味的樂章正式開啟
咀嚼間 每口都是起司的美味 
鹹為達到一定高度後甜味就會出現
倆著間相輔相乘
搭配得完美 真的好棒
然而
這蛋捲的秘密還不僅如此
即便在起司味道相當搶眼的表現面前
外層的蛋捲也絲毫沒有遜色
清脆爽口
咀嚼間帶著柔和的爽脆口感
輕輕咀嚼就能享受脆化的觸覺
拿起時卻不會容易碎成屑屑
這真的是蛋捲界的高端指標
只碎你口 不碎你手 的優質表現
最後一款
摩卡咖啡口味
一樣是止不住的香氣
綿密的內餡充滿整支蛋捲
咬下瞬間蛋捲皮在嘴裡慢慢變得細碎
而內餡則開始擴散
濃郁的摩卡咖啡香氣充斥口腔
味道很鮮明的咖啡味
讓我印象深刻的是內餡的狀態
除了味道扮演著強勢的角色外
那內餡在舌尖上
彷彿像是流沙毅般的觸感
以為在舌尖上流散
但其實還是呈現類固態
並沒有因此流開
這樣的質地真的難以企及
只能說糕塔的有餡蛋捲
真的樹立了蛋捲界相當高的高度
真心推薦
這樣的糕塔精緻手工烘焙美味
大概久久才能遇到一次這樣的頂級美味
不能只有我吃到~
即日起~6/30(二)，咖啡與起司蛋捲，
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