在這需要愛的時代裡
還有許多社會上我們沒看到的弱勢族群
但他們並沒有因為先天的劣勢而自怨自艾
反而更努力得活出精彩的美一天
蒙恩聽障烘焙坊就是其中一個例子
提供了聽障朋友就業的機會
以手語的工作環境
讓整體氛圍對聽障朋友更加友善
除此之外
他們並未因為己身的劣勢就烘焙出的成品品質降低
反倒是從原物料、製作、包裝都煞費苦心
以致於有現在我手上的精緻餅乾!!
巧遇禮盒一盒與巧巧酥
他們是蒙恩鐵盒系列的伴手禮
霧面鐵盒的包裝讓整體質感倍增
從包裝帶到鐵盒到膠帶封起
層層的把關都仔細而用心
巧巧酥我尤其喜愛
他其實是黑巧克力口味
吃起來不是死甜
而是非常有蘊味的苦甜
淡淡的苦讓巧克力的香甜襯托到另一個高度
細緻的質地在嘴裡咀嚼時可以感受到他的特別
我特別喜歡不時吃到糖顆粒的感覺
讓整體的味覺又增添不少風采
不論男女老少 愛吃甜或不愛的朋友
這一款都非常推薦
他暨不會過甜 也能品嘗到甜蜜的滋味
平衡取得相當微妙
認真大推
此外
巧遇禮盒裡是蛋蛋酥與桃桃酥各一盒
(口味可以自己三選二 蛋蛋酥、桃桃酥、可可酥擇二)
一紅一白相當鮮明
蛋蛋酥一打開就有蛋黃的清香
吃下後一瞬間會有一整顆蛋黃的那種味道浮出
透過咀嚼與唾液的混合後
逐漸讓蛋蛋酥的香氣結合酥餅本身持續發散
相當自然的蛋黃香氣
讓餅乾添味不少
而桃桃酥則是相當特別
一開始我看不出他裏頭是藏什麼東西
直到吃下吃後才發現
是核桃!!!
我最近才吃了核桃
對那味道印象相當清晰
核桃的香氣和煦而濃郁
在嘴裡久久不會散去
相當享受這樣的甜品氛圍
說是五星的烘焙坊做的我也相信!
這樣優質的水準
絲毫不輸給一般的烘焙餅乾
而他們卻需要更多能被看見與聽見的機會
將愛分享
一起對社會做出些能力範圍所能及的美麗貢獻
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