在萬華的環河南路二段巷弄裡
有一間相當特別的蔬食餐廳
但其實是主打冰品
他是冰雪蔬蔬 (原冰雪糖冰舖)
在這條小巷子裡
附近有座廟幫助查找
冰雪蔬蔬的店舖小巧玲瓏
可以外帶也很方便
而他們主打全素料理與冰品
像是蔬蔬餐盒
就是以五穀飯配上各式青菜
蔬菜口感算是清爽
搭著五穀飯吃調味剛好
另外有他們自家的手工芋頭蘿蔔糕
芋頭香氣很優質
搭配蘿蔔糕本身的口感與鹹香 相當特別
我第一次吃到這樣的蘿蔔糕
沾上甜辣醬最更豐富
值得推薦
而今日的重點就是遠富盛名的雙色醬冰
是結合滿滿地瓜醬與芋頭醬的雙醬冰品
剉冰還淋上滿滿的黑糖水
餅用煉乳奶水搭配
雙醬的表現像是大理石般的質感 相當好看
味到方面~
地瓜醬的香氣是慢慢衝進味蕾 地瓜香氣很棒
而芋頭醬則是絕對的綿密與絕對的甜
非常好吃
芋頭本身也是香氣非常夠
整塊的地瓜吃起來非常香
芋圓、地瓜圓口感軟Q
挫冰中間的黑糖相當香
有畫龍點睛的效果
整體搭配起來
結合了軟、Q、甜、香
並且個自綻放自身特點
最後再合而為一
這個冰品值得相當高的評價
冰雪蔬蔬就位在 台北市萬華區環河南路二段71巷7號1樓
也是隱藏版的美食
在前往美食的道路上來順便上演偵探遊戲也是挺有趣
趁現在夏季炎炎
快意起品嚐瀑布雙醬吧!!!
FB粉專: 冰雪糖冰舖
電話 02-23367168
營業時間 : 11:30 - 20:00 每周五公休
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