心享事宸_韓德凱文森

土城日月光廣場
集結了許多餐廳與一些休閒設施
算是土城人的一個放鬆據點
這次前來也讓我開了眼界~
這裏頭的餐廳有好多
其中有間讓我印象深刻的
是港點專門的餐飲
港點大師
正值秋季
想必有很多很棒的料理(大閘蟹XD)

港點大師日月光店明亮且寬敞
用餐的氣氛格外清晰

菜單也做了大致的分類
讓點菜時相當方便

而現在正值秋季
正好是大閘蟹的盛產期
不免俗得也點了大閘蟹料理來嚐鮮~
當然也有很多其他的港點 
相當期待

首先 必須力推大讚的這一道
蒲燒鰻煲仔蒸飯

如果喜歡鍋巴可以在上菜時多放一分鐘後再攪拌
想吃軟點的就直接攪拌
我讓它呈現鍋巴狀態後

與鰻魚一起拌
整體鰻魚香相互與米飯融合
而他的鍋巴相當有嚼勁 口感Q彈
不得不說 鰻魚的香氣 讓我難以忘懷

整體搭配起來鹹味完美
這一道認真必點!!

還有很特別的蝦乾蘿蔔糕

一般蘿蔔糕都是一絲一絲
而他們的蘿蔔是一整塊
整體口感Q 香氣很棒
中間還有火腿 增加口感

搭上小魚乾辣醬後香氣倍增
與一般蘿蔔糕真的差距很大!!!
友人吃了一直狂讚

而港點必吃的燒賣
我們點了雙味燒賣皇

是牛肉與鮮蝦口味
牛肉燒賣具有嚼勁 咀嚼間飄香

而鮮蝦則是讓口感更加Q彈
蔬菜的部分點了芥蘭

具有很清新的蔬菜香
尤其推薦梗的部位
口感是軟中帶脆 讓我驚豔
配上蠔油一起吃
香氣昇華
這個組合很棒

懷舊炸兩粉腸建議要趁熱吃

油條脆而香 外皮軟
熱著吃的後整體融合得很好
鹹味也剛剛好
外軟內脆的層次相當傑出

港點大師還有十三香小龍蝦

這是我第一次吃小龍蝦!!!
而十三香的調味相當棒

微微香辣 與小龍蝦很搭
小龍蝦本身肉質紮實 帶有微微嚼勁
而且很容易就可以從殼中取出

還能保留完整的殼

我非常期待的流沙奶皇包果然沒讓我失望

裏頭的流沙太棒了
麵皮很厚實且鬆軟 卻不搶戲
完美襯托奶皇香甜
是會爆漿的那種!!!!

一口吃下 剛好的甜味相當享受

港式經典的飲品凍檸茶與港式奶茶都很棒

尤其凍檸茶!!!
絕對要試試

而大閘蟹蟹黃生煎包

則是帶有淡淡蟹黃香
生煎包的外皮具有嚼勁
與內餡搭配得相當好!

最後的重頭戲!!!
十三香大閘蟹

一整隻的大閘蟹與工具讓你自行料理
我過往沒有直接自己吃整隻的經驗
所以還上網查
了解到要把內臟清掉 只吃肉的部分(長知識了XD)
大閘蟹的肉質鮮甜
蟹黃鮮美

而蟹腳與身體裡的肉鮮甜
鮮嫩的咀嚼感還很多汁
原來這就是秋蟹的美味!!!
趁現在一起去品嚐吧!!

港點大師 土城日月光店
🍴土城日月光店 
☎️訂位專線： 02-82731580 
店面地址：新北市土城區學府路二段210號1樓 （日月光廣場ASE WeMall) 

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