不曉得是因為這季節的緣故
還是我自己嘴饞
總喜歡吃各種零食
但說實話我吃的東西都不太健康
為了改善這一點
我試著找以健康養身為出發點的食物
發現了尊品堂的黑色養生食品
有一款黑芝麻醬主打原汁原醬、天然無添加
甚至還是網路口碑第一名!!
與芝麻搭配的還有花生醬
選用北港花生
製作出相當香濃的花生醬
而我打算用來塗餅乾、土司等
讓本來味道單一的食物變得更美味且營養
這款黑芝麻醬打開時
上面會有一層亞麻油酸 他其實是抗氧化物
是很珍貴的東西
因市售餅乾都會有甜度
可以直接均勻攪拌與無糖芝麻醬一起食用
這樣搭配起來甜度剛剛好 且芝麻香非常濃郁
沾吐司餅乾都很對味
吐司也很適合
黑芝麻的鈣質相當豐沛(是牛奶的15倍)
對於家中長輩、發育的孩童、孕婦都是很棒的補充品
且芝麻還含有亞麻油酸(天然抗氧化物)與豐富的膳食纖維
可說是相當優質的食品!!
我也試了在牛奶布丁中使用芝麻醬
牛奶芝麻竟然意外搭配
這芝麻醬是無糖的
所以不會有多餘的甜味
其實用來做鹹食也很適合
芝麻醬建議開封後放在陰涼處保存
可以不用放冷藏
每次使用都要"乾"的湯匙挖
避免有濕氣的器具以避免容易發霉
花生醬的部分~
花生醬也是上層有油
一樣均勻攪拌可以讓花生醬更濕潤
香氣口感也更加出色
不得不說這花生的味道真的非常棒!!!
比以往超市買的都還要香濃
不愧是北港的花生!
而花生本身富含優質的蛋白質和脂肪
營養成分還包括葉酸、維生素E、 維生素B1、維生素B6,維生素B2、鎂、銅、磷、鉀、鋅、鐵、鈣等
可以從花生醬中細細品嘗花生的淡淡甜味
完全不會膩
不管一般原味餅乾
雪花餅
吐司
都非常適合
咀嚼間讓香氣整個擴散至口腔裡
讓這充滿營養的花生更加昇華
可知道他的營養可是能與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美
也是素食者最佳的營養來源之一
花生醬建議開封後放冰箱保存
同樣要使用"乾"的湯匙挖
避免容易發霉
除了直接沾食物之外
也可以加入牛奶中打成芝麻/花生牛奶
或是當成食物的沾醬
也都很值得嘗試(我還試了花生牛奶布丁XD)
這些相當健康的食品
真的要好好推薦給大家
可以在下方資訊列找到尊品堂的芝麻醬與花生醬喔!!
官網:https://mygoodgoods.com.tw/
尊品堂 無糖黑芝麻醬 fb : https://www.facebook.com/mygoodgoods/
無糖黑芝麻醬:https://pros.is/MJZ2J
無糖花生醬:https://pse.is/PHLN8
貼心提醒:
(1)尊品堂芝麻醬/花生醬100%純,無添加乳化劑或防腐劑;故久置一段時間會出現油/醬分離狀況,此乃正常現象!!
(2)請每次使用前跟使用後都要攪拌均勻,這樣油脂會分布均勻,避免食用到最後底部花生醬會呈現比較乾的狀況~
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