心享事宸_韓德凱文森

現在非常紅的和牛
大家應該比較常都是在餐廳吃到
很少有直接能在家自己烹調品嘗的吧
就算有管道買和牛
也未必有多方便
不過在台中卻有家和牛專賣店
賣的可都是日本原裝進口的A5 - BMS12和牛
不需要是行家也可以來買
因為這裡有專業的和牛達人
會依據你喜歡的口感或特別喜好為你介紹
給予最適合你或讓你滿意的和牛部位
這間位在台中西區的RO'RO' 和牛專賣（和牛肉舖）
絕對是和牛愛好者必來地方!!!

我愛吃肉
但要真問到和牛
我其實也不是真的懂
但來到這裡也完全不會覺得不適應
因為RO'RO' 和牛專賣有專業的店員來介紹
還會進一步推薦適合的肉質與部位
順帶一提
RO'RO' 都是用日本A5等級的和牛!!!

大家來這裡也建議先打電話預約
因為!!!! (這點很重要)
他們有時間還會為你安排試吃
讓你直接現場體驗哪個和牛的部位最和口!!!

不論是要滑嫩的、肉感的、極嫩的、入口即化的
全部都有對應的和牛部位

直接透過試吃來品嚐
完全不怕買錯或被騙XD
他們還有分買整塊的價錢與精修過後的價錢

一般人不會處理建議直接買精修過的
肉會比較漂亮也更方便! 

我這天來
也直接是吃了幾個部位
包含..
牛頸

屬於比較韌的部位 非常耐咬
咀嚼間將油脂咀嚼出來 香氣很棒
但這部位通常較硬 較適合燉湯

另外大腿附近的肉 比較好咬

肉味比較重 油脂比較少 適合燒烤

最後也是我最喜歡的部位-菲力

油脂分佈好棒 超級嫩
幾乎是入口即化的口感 !!
這部位很適合煎烤 

最後我們帶了介於中間的肩胛部位

冷凍的牛排回家
準備回去好好享用

過去真的好難想像可以跟和牛靠得這麼近
有種夢想成真的感覺XD
以前都是在影片裡才看得到這麼美麗的切面
現在直接就擺在眼前
除了美麗之外
還很療癒
很推薦大家

RO'RO' 和牛專賣主要是網路銷售 
現在有規劃二四六的網路直播
所以不論是到實體店面或網路購買都可以喔!!!

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RORO 和牛專賣網址：www.roro-wagyu.com
預約連結：https://calendly.com/roro-wagyu/ro-ro
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地址:台中市西區精美街40號
電話:0906 883 076

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