台中西區炸牛排烤和牛牛肉丼飯!!!逸之牛台中精誠店 @ 心享事宸_韓德凱文森

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來到台中西區必吃的牛肉料理
肯定就是炸牛排了!!!!
在逸之牛台中精誠店
完全可以品嚐到炸牛排與各種牛肉料理
還有各種主題盛合套餐
搭配牛肉丼飯每口都讓人驚艷!!
能吃到不怎麼普遍的炸牛肉外
還能夠品嘗到炸生魚片-唐揚黑鮪生魚片
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逸之牛台中精誠店的外觀相當好看!!!
造景很適合拍照打卡
裡頭的空間很寬敞
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我自己感覺整體的氛圍有點像是在洞窟裡

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在這用餐很有感覺

還有一整櫃的牛肉展示
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看得相當驚人~

我們點了夏之盛合套餐搭配月見生黑和牛蔥丼飯
還有唐揚黑鮪生魚片搭配月見牛汁紅酒醬丼飯
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都是選擇御膳的方式
因此白飯高麗菜味噌湯皆可續
完全不怕吃不飽
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但其實他們一份套餐的量就不少
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我們點的夏之盛合套餐搭配月見生黑和牛蔥丼飯就很夠吃~
超過一般人正常食量XD

夏之盛合
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裏頭有好多種類的肉
看得令人食指大動
完全就像是藝術品一樣~

極上熟成炸安格斯霜降牛
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微微烤過後咀嚼起來帶有點嚼勁
慢慢咀嚼肉味香氣會慢慢散發
而外皮的脆讓口感更加分
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牛小排的肉質與口感相當不錯
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也很好咀嚼油脂豐富
咀嚼間散發香氣
可以享受輕輕慢慢咀嚼的感覺
搭配蔥花醬鹹味充足味道更棒

安格斯雪花牛
牛的味道很濃郁
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愛牛肉的人會很愛
帶有點筋很有口感

霜降牛角
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口感比較嫩
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咀嚼起來很輕鬆就化開這個我很喜歡
牛肉本身的香氣也很濃郁
口感像香氣很到位!!!
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還有超大顆的干貝
超厚~超棒~
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不用烤太熟
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微微出水就可以品嚐
好軟嫩的口感
還帶點剛剛烤肉的香氣
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相當完美直接預約今日MVP!!!

套餐本來可以選的溫泉蛋或蒸蛋我們這裡換成胡麻豆腐
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胡麻醬非常香
豆腐軟嫩清爽
搭配柴魚的香氣
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讓豆腐口感大大加分!!

飲料是日本桂花紅茶
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是逸之牛從高雄帶上來的
用新鮮的乾燥桂花加上紅茶包現泡之後
還會拉茶去除茶的澀味
很香的紅茶味中帶有桂花甜香
很值得喝!!

除了牛肉海鮮外
還有野菜燒的部分
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香菇蔬食烤得很香很甜好很吃!!

還有月見生黑和牛蔥丼飯可以選擇
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這的牛肉味道很棒
可以吃到一塊塊牛肉
上頭的溫泉蛋
一定要拌開!!
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讓整體丼飯口感濕潤香氣充足
牛肉咀嚼感
一瞬間以為是高級一百倍的牛肉肉燥飯
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蔥花的香氣提味加分不少
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也可以搭配些泡菜
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微微辣的滋味很下飯

唐揚黑鮪生魚片的部分
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直接沾芥末醬油
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一口咬下外皮非常脆
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裡頭的肉是生的微微咀嚼就化開有很棒的口感
也可以搭配點檸檬微酸滋味更開胃且清爽
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強烈建議生的吃!!!! 味道真的不賴

也可以微微烤過在吃沾上塔塔醬
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是完全不同的風味!!

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P.S.我們今天都選擇御膳
分量充足且划算~
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蒸蛋的部分我也很喜歡
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充滿濃郁蛋香味道非常棒
吃到會眼睛發亮的我可以吃十個!!!

月見牛汁紅酒醬丼飯的部分
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紅酒香氣搭配牛肉味
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非常下飯味道也不差

還有很值得吃的炸黑和牛漢堡
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是每日師傅手工現打
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外皮詐得酥脆非常香
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牛肉吃起來非常多汁勝過許多牛肉漢堡!!
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沾點檸檬味道更平衡也更迷人非常推薦~
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