心享事宸_韓德凱文森

小時候
最愛的糖果之一就是牛軋糖
每次都一口氣吃上好幾顆才會滿足
後來隨著回家的時間越來越少
幾乎都只有在過年時回家才吃得到這充滿回憶的點心
因此在現在
每次有機會品嚐到牛軋糖
除了美味的記憶之外
來會流露著滿滿的回憶

過去吃的牛軋糖都是原味的
是傳統的好味道
而桃之夭夭以他們優質的抹茶而聞名

因此也推出了抹茶口味的抹茶杏仁牛軋糖

讓我也躍躍欲試
想看看這道傳統點心
究竟可以進化到什麼樣的程度
是否可以保留傳統的美味
並開拓出屬於自己的新世界

抹茶杏仁牛軋糖的外觀看起來很扎實

杏仁的斷面完整呈現了用料的大氣

且打開包裝就可以聞到濃郁的抹茶香

在口中咀嚼時
一點也不黏牙
反倒是充滿綿密與扎實的口感
濃郁的奶香與抹茶融為一體
加上杏仁的咀嚼口感
讓抹茶杏仁牛軋糖更有味覺層次
且保留了傳統牛軋糖越嚼越香的特點
還開創了屬於自己的抹茶之道
不會太甜而膩口
也不會因此失去抹茶杏仁牛軋糖本身的特色

再次嘗試抹茶類的點心
竟然完全沒雷
真的只能讚嘆這樣的功夫所製作的點心
桃之夭夭可說是我目前所知道的抹茶界第一把交椅了XD

對於喜歡抹茶的朋友
這一款抹茶杏仁牛軋糖一定要試試
絕對會讓你相當滿意
口齒留香的滋味
真的會不停在嘴裡蔓延

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