近一兩個月來
常常都是在超商解決午餐
或是路邊的小餐車攤販
吃著吃著也漸漸少了些變化
這樣的行為真的有愧於吃貨的頭銜
這樣的狀況不能忍
因此我開始苦思能如何改善~
後來我找到了一種解決的方式
就是用調理包來增加午餐的變化
於是我找到了水蛙師
水蛙師其實是國家金牌御廚
人稱水蛙師
在餐影界理持續推廣健康影時文化
進而演化至今日的調理包食品
我這次選了五種口味的冷凍調理包
包含鮑魚佛跳牆、紅燒牛肉湯(含麵)、清燉豬楠湯(含麵)
與咖哩雞肉以及素食的 - 麻辣什錦湯
五種非常不同的料理包口味
讓我很是期待
這款冷凍料理包我在買來時還沒吃之前
使先放在冷凍保存
要吃之前在先拿出來退冰
而加熱也很方便
可以隔水加熱
或是到出來之後在鍋中加熱等
而我則是因為在辦公室
以最方便的微波方式直接加熱~
讓我平日上班也可以大飽口福
其中
我很喜歡的一款就是清燉豬楠湯
這豬肉肉質扎實
中間的肥肉層次搭得剛好
紋理也非常漂亮
最厲害的是肥瘦相間的口感在嘴裡也相當鮮明
肥瘦間隔 在舌尖轉換
口感味道真的非常棒!!
咀嚼間散發湯頭的香氣
在尾韻再次爆發湯頭的精華香氣
我第一次吃到這樣的豬肉
而搭配寬且厚的麵條
相當Q彈有嚼勁
吸附湯頭的香氣與味道 每口都很滿足
而靈魂般的湯頭有枸杞的香味與薑絲
讓豬肉湯底本身很是清爽
豬肉完全沒有腥味
老實說
這道料理在任何一間餐廳端出來也都是上乘之選
真的美味沒話講~
而紅燒牛肉湯的部分
牛肉湯微辣
吃不了太辣的人也可也接受
並不會難入口
且牛肉相當入味
口感軟硬剛剛好 表現得很不錯
而麵條依舊Q彈
整體搭配起來真的很推
同事吃過後也覺得很棒
這裡提醒大家可以照自己口味加水一起調整
不僅不會喪失原本的精華風味
還能有更棒的體驗
緊接著
鮑魚佛跳牆光是名字就讓我驚艷
這一款就算你單獨吃也很適合
因為他的料真的超滿
一般小資午餐或許想吃濃郁料理
但是又想減肥不吃澱粉的朋友
這一款鮑魚佛跳牆也能讓你飽到晚餐 飢餓感ZERO
理頭脆皮鵪鶉蛋魚蛋的脆 配上蛋黃的純
芋頭大塊又鬆軟
筍絲優秀調節口感
排骨酥的甜味完全封入肉裡
一咬就滿嘴香氣
料多到族繁不及備載
難以一一描述
但是佛也聞香跳牆來偷食
也是很推薦的品項之一
而我比較擔憂的素食麻辣什錦湯
掛著麻辣的名字讓我挑戰XD
實際品嘗後卻發現他料多豐富
且料都很軟嫩 吸附飽滿湯汁
筍子也很軟 很順口
其中的辣味是麻的感覺
卻不會非常辣
也是小辣朋友可以接受的口味
純喝湯也覺得順口且不嗆
裏頭的料吸飽著湯汁的香氣
也不會特別辣
真的是很棒的呈現
我有搭配著飯一起品嘗
但搭配麵也很適合~
就會變成很棒的素食麻辣什錦湯麵
最後一道咖哩雞肉
裏頭的椰香相當濃郁
搭配咖哩卻不會讓味道太過猛烈
香嫩的雞肉咬開後 封在裏頭的雞汁奔流而出
吃著吃著一朵做為彩蛋的大香菇也藏著一股出乎意料的香甜
相當值得一試
這幾道看似簡單的料理包
卻相當不簡單
能讓需要透過主廚以外的人之手
卻來是可以維持這樣的美味
真的需要下足苦工的
水蛙師的料理包
真的相當厲害~
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