心享事宸_韓德凱文森

台中有間裝飾與設計非常優質的餐廳
布佬廚房 台中大墩南
位在南屯區
碩大的玻璃櫥窗與外觀植栽設計
整體的視覺相當震撼
我從各種角度取景
各個都非常好看~

本來只想放一兩張
但我都很喜歡
很難抉擇
乾脆三張全放XD

空間的設計非常寬敞
走進來的長廊
到櫃檯對面的展示木櫃

用餐的空間也都相當廣闊
完全不用擔心會撞到隔壁XD

整體而言是一個非常棒的用餐空間~

我們這次四個朋友義起來用餐
所以點了他們的四人套餐

非常豐富的套餐

首先
生菜的部分
用料非常豐富
整體的外觀與配色也很好看
有大塊南瓜 甜菜根 麵包 搭配生菜 番茄等

吃起來很爽口
還能搭配兩種醬

有日式和風醬
裏頭搭配油醋 與胡麻的風味 
鹹的味道 與生菜很搭
而百香果醬則是甜的醬
與鹹的行成鮮明對比
讓不同喜好的人都喜歡
搭配生菜都很開胃

前菜也相當豐富
莎莎薯片

搭配清爽的佐料
微甜微鹹
薯片脆口
搭配起來很有異國風味

而綜合麵包共有兩款  可以搭配橄欖油

大蒜麵包 表皮很脆
大蒜很香  
搭配橄欖油讓整體更濕潤 

另一款麵包較軟
一軟一硬讓客人可以依喜好選擇

油醋香菇

酸鹹香菇 刺激唾液分泌
相當開胃

巴塞隆納薯塊是我最喜歡的前菜

裏頭軟 皮香脆
醬汁非常濃郁
微辣刺激
與大蒜香氣搭配的很棒

松露杏鮑菇

超級Q
口感很棒 還很多汁

而主角之一的綜合起司披薩

起司用料很夠 鹹香滋味相當豐富
且皮薄有嚼勁
餅皮香越咀嚼越噴發

各種牽絲~ 各種美味~
非常滿足XD

另外湯品共有兩款
首先是蘑菇湯
 
蘑菇不惜用重本 每一口都吃得到
南瓜湯

南瓜泥融在其中 也是相當濃郁

主菜的部分
正常只有兩份
但我們點餐的時候竟然點錯
以為一人一份...
所以我們就有了四份完整主餐
分量多到根本吃不完  超錯愕~
首先是鮮菇白醬義大利麵

白醬不會太強烈
剛剛好的濃 比例拿捏很好

麵條Q彈

香草松子炒飯

松子多了一種口感

咀嚼後有種堅果味 很特別

法式野菇烤飯

焗烤有特殊的鹹味
自帶香氣 與外面的焗烤非常不同

是很有特色的焗烤

焗通心麵

焗烤麵的香也非常濃郁
這種麵條的口感本來就很棒
搭配焗烤很有滋味
飲品的部分
我特別推薦這款蘋果味阿薩姆紅茶

他是帶有蘋果香的紅茶
相當解渴好喝
而香氣非常足夠

蔬果汁還能選奇異果或紅蘿蔔口味

奶蓋美式
奶蓋讓美式更有風味!!

最後的甜點冰淇淋

上層的白色層是鹹的口味
讓冰淇淋本身更加香甜
碎碎的香草點綴


很香 很好吃
作為壓軸真的非常可以

這間布佬廚房
很適合聚會~
餐點也不賴
寬敞的空間
不怕打擾到別桌XD
會式聚餐的好選擇

布佬廚房-台中

台中市南屯區大墩南路468號

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