潮州的美食許多人都會聯想到燒冷冰
而其實這裡還有個歷經相當多年的好吃宵夜-三明治 豆漿
其中
尤其正宗的就屬這家 阿隆豆漿 了!
是潮州宵夜三明治的正宗創始老店
本來是開在新生路47號
從小攤車做到現在位在新生路29號的大店面
不僅用餐品質更提高
美味也依舊保持
在圓環不遠處就能見到阿隆豆漿的身影
特色招牌是唯一指標
雖有許多同業以攤車的方式試圖攔截客源
卻撼動不了阿隆豆漿傳遞美味宵夜的一片真心
許多外地遊客(像我)也都慕名而來
希望可以品嚐道地正宗三明治豆漿的魅力
我這天從台北南下
為了趕車還沒吃晚餐
抵達阿隆豆漿時早已飢腸轆轆
而菜單上的好幾個品項我都好想吃XD
幾個品項特別介紹給大家~
首先這個我跟大家說
絕對是必點!!!!
法國吐司
熱熱得吃起來超級棒
濕潤吐司帶有蛋香
搭配煉乳甜味整體風味昇華
尾韻會帶出煎脆表皮的焦香
一口甜甜而綿密柔軟的感覺 真的棒極了
另外單點的蔥蛋 香氣也十分完美
裡頭的蔥增加整體脆口的口感
搭點胡椒之後讓風味更棒
這種傳統簡單的料理尤其得我心
非常喜歡這種樸實無華卻蘊藏內涵的食物
而阿隆豆漿的招牌三明治共有五種口味 還有素食的
而且每個才20元 非常佛心的價格
我試了玉米三明治
只能說 太對我的胃口了!!
吐司很軟 且美奶滋的搭配與玉米的濕潤帶出整體越加滑順的口感
感覺像是被溫柔的呵護一般
口腔裡充滿關懷的那種溫暖
而玉米很甜 很脆
咀嚼時跳脫出柔軟
口感很豐富!!
而三明治還有像是小黃瓜、肉鬆、草莓、素食等
各個都紮實豐富 cp值非常高
除了三明治外
我還點了鮪魚吐司
看看鮪魚夾在裏頭的視覺感
我個人覺得非常好看~
鮪魚吃起來有些濕潤 而麵包有嚼勁
兩者合而為一的味道很是傑出
吃了這麼多食物 當然不能少了飲料的搭配
我點了鮮奶豆漿
阿隆豆漿最知名的的就是他的豆漿
而加入鮮奶之後味道昇華
細細品嚐之下
可以發現奶味會在尾韻後跑出來
並且帶著豆漿的芳香
兩個的結合並不違和
而是值得細細品味的味道
宵夜不能少的食物之一就是蛋餅了XD
因此我也點了幾種不同的口味
像是燒肉蛋餅
這個燒肉的鹹香與咬勁讓整體的口感加成
鹹味剛剛好
且肉質的軟硬與餅皮相輔相成
餅皮薄且有彈性
咀嚼起來特別舒服
起司蛋餅則讓我驚艷
本來覺得這個應該不會太特別
誰知吃下之後發現他的餅皮嚼勁與起司的稠度在嘴裡融合蔓延
鹹中帶點甜
且那種包覆感反覆出現
完全超出我原先的期待
雖然很簡單 卻是非常棒的滋味 也很值得點
最後的培根蛋餅
香氣是其精髓 鹹味是關鍵
培根在裏頭扮演主要的角色
嚼勁中帶點彈性
與餅皮的搭配也是可圈可點
以上這些餐點
讓我原先空蕩的胃瞬間被填滿且滿足
感覺真的很棒!!!
阿隆豆漿真的是值得踏訪的好味道
不管是在地或外地都需要去!!!
體驗正宗的宵夜三明治豆漿
阿隆豆漿
地址: 潮州鎮新生路29號
營業時間:週一到週五19:00-2:00
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