生吐司馬斯卡邦起司超彈超Q 超軟又濕潤角之館-樹林總店的生吐司原來不是沒有熟的吐司啊!!!! @ 心享事宸_韓德凱文森

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流行一陣子的生吐司我終於來品嚐了
本來想說不過就是吐司而已
怎麼突然這麼熱門
直到我實際吃過才發現
完全不是一般吐司可以比擬的
尤其我這次吃的這間
是新北市樹林區的角之林總店
以金牛角麵包而聞名
而我偏偏選了他們的生吐司來體驗XD
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角之館榮登2010年全台團購美食宅配出貨量最多的店
是阿凱老闆創立出來的一天熱賣6000支的產品──角之館多種口味金牛角
角之館-樹林多口味金牛角㊣創始店
角之館總店位於樹林區、老闆說外面很多相似店、之前有分店、因為薄利多銷賺不多、所以都收起來、只剩樹林這家總店、因真材實料、還有優良服務、建立了快20年的好口碑、有相似店、不要走錯、買錯家、商品皆購自 "樹林總店

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剛出爐的生吐司真的很香!!
份量也很大很足夠
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生吐司最佳的品嚐時間就是剛出爐的時候XD
或是出爐後2-3天內
都還可以品嚐到絕美的口感
尤其是他把外皮烤得金黃香脆連皮都好吃
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相當優質
可能大家會很優雅的切片品嚐
但我是直接手撕了XDD
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不得不說
手撕的感覺極佳

可以很直接感受到吐司的韌性與柔軟
與一般吐司完全不同!!!! 非常不一樣
吐司體則是帶有濕潤感且極致柔軟
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不只是手撕的觸感
連口感也是軟中帶有嚼勁
裏頭相當鬆軟
像是在呵護舌尖般
非常溫柔
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而外皮的韌性讓口感嚼勁昇華
純粹的香氣完全不膩也不平庸
反而帶出經典的小麥香氣
每一口都是享受
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不論是當早餐或宵夜都很適合
吃不完還可冰冷凍保存(保存七日)
拿出來時可以等退冰後食用
也可以噴點水後放入烤箱
而如果想要還原 90-95%的生吐司出爐感
建議可以放進電鍋
加點水一起蒸
年長者吃不膩少負擔
小孩早上吃搭配牛奶營養滿滿
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這裡跟大家科普一下XD
生吐司不是不熟的意思
而是指不亂添加物質
原料很純的土司
也因此需要長時間來發酵
製作相當耗時 (所以有限量喔!)
所謂慢工出細活就是如此!!
需要預訂在到店自取,無法自取也可採用宅急便低溫保鮮宅配到家
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