現在各行各業都相當競爭
尤其是餅乾甜心更是百家爭鳴
而標榜手工製作往往可以透過真材實料來為自己加分
但牛軋棠叔叔手作珍坊卻不僅是堅持過程不添加任何色素 香精及防腐劑
他的所有商品還都通過SGS認證
並且有著手工包裝
從裡到外都相當用心
主打牛軋糖/餅
以低糖打造不黏牙的口感
在網路已有不錯的口碑
這次特別來品嚐看看大家喜歡的味道究竟是如何
牛軋棠叔叔手作珍坊的盒子上也有些設計巧思
盒子是兩側翻開的設計
上頭的圖案象徵一家人的感覺
很值得保存收藏~
這次的兩盒分別是綜合糖禮盒與綜合餅禮盒
但其實都吃得到牛軋糖與牛軋餅
分配得很適當
其中牛軋餅的部分有三種口味
分別是沖繩黑糖、日式濃抹茶、香醇牛奶
黑糖口味的牛軋餅
餅乾上的青蔥味相當濃郁
黑糖徐徐的香氣發散
兩者搭配得不錯
他們是使用沖繩的黑糖
特別香甜卻不會膩口
抹茶口味則是有非常重的抹茶味
餅乾是沒有青蔥的蘇打餅
讓抹茶的味道可以自己綻放
適合喜歡喝茶的朋友
經典的香醇牛奶則是我喜歡的
內餡很厚 很有誠意
香濃奶味與餅乾完美搭配
美口都充滿經驗與幸福
牛軋糖的部分則是有兩種口味
分別是奶香堅果與古早味米麩
奶香堅果牛軋糖口感相當軟
甜蜜的口感 搭配堅果香氣慢慢散發
裏頭葡萄乾的微甜微酸帶出另一個層次
還有夏威夷豆的香氣搭配
整體的表現非常好!!
最後是古早味米麩牛軋糖
這個相當特別
吃起來有點類似米漿的味道
真的是古早味
還有枸杞在裡頭 淡淡的味道搭配起來完全不違和
卻還帶出一絲甘甜
加上夏威夷豆與核桃的脆
在嚼勁上增添吃口感
從來沒看過的組合 非常特別
牛軋棠叔叔手作珍坊不僅是手工天然
還很創新
結合古早味與各方美味
融合各地文化後的結晶
難怪在網路上如此火紅
確實很值得一試
推薦給大家!!
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