心享事宸_韓德凱文森

(大口吃麵就是爽!!!)

以往台中介紹的都是午餐晚餐
大不了加些點心或早午餐
一直都沒有介紹過真的可以拿來當早餐的店家
"難道我是在倡導不要吃早餐?"
喔不! 這不是我的風格
我的美食風格就是介紹好吃的食物
不管是哪一餐
所以即便假日早起很累
我還是要幫大家吃吃看這家餐廳當早餐是否也有好味道!
位在台中北屯的玖伍涼麵粥品
玖伍主打涼麵
堅持用當天的涼麵
絕不使用隔夜的 
就連招牌的麻醬與泰式醬都是自己調的 
而粥是用蔬菜雞骨熬湯
照比例調
調味只用鹽巴
相對清淡 清爽 健康

這天早上
我點了麻醬涼麵與泰式涼麵
再來一碗味噌綜合湯(加蛋花加貢丸)
涼麵都點小的
這樣我才有足夠的空間吃下兩種招牌口味!!

店面小小的卻很可愛
是小學課桌椅的座位
還有個古董裁縫機

首先介紹麻醬涼麵

老闆特別說一定要先攪拌
不然很多人部攪拌就直接吃肯定會味道不均勻

無法真正嚐到美味
攪拌之後我迫不及待咬了一口

麵條真的彈!!! 
與麻醬大配起來十分清爽
微微的甜味與麻醬的氣香
讓這一盤在我味蕾記憶裡記憶猶新 難以忘懷
涼麵的量與醬的稠度都可以調整
只要跟老闆講一聲就幾乎有客製化的改變
相當貼心!!!
泰式涼麵也非常特別

本來我有點畏懼
想說涼麵搭泰式會合嗎?
誰知道竟然是天作之合XD
攪拌之後麵條與醬汁會呈現漂亮的粉紅色~

口味非常清爽外
帶有泰式特有的酸、甜、辣
卻不會太辣 是我完全可以接受的味道
也很適合夏天
十分清爽消暑
特別讚嘆番茄的搭配
不會過硬也不軟爛的番茄口感
與涼麵的軟硬很搭

整體咀嚼起來和諧到不行
是非常舒服的感受
無疑必須大推!!! 

此外
我還要大推這碗 味噌綜合湯

本想說味噌湯有什麼特別
但這綜合湯的料非常豐富
尤其是貢丸

肉質紮實外 還瀰漫著肉香
且蛋花很大(多)很軟

搭配味噌的味道之後更勝
這一碗也是必點

玖伍涼麵粥品在這條熱河路二段上
雖然剛開不久
卻是非常有品質的美味
因為堅持用當天的涼麵
所以有時候突然接到公司或團體訂單就很容易賣完
建議可以先打電話詢問
畢竟好吃的東西是人人搶著要的
民以食為天真的一點也沒錯

這間樸實且品質絕佳的玖伍涼麵粥品
營業時間一大早九點開始
只到下午一點半
完全就是優質早餐的首選!!!
趁早餐或午餐時間來真的可以品嚐到無比的美味

老實說
我本來也猶豫早餐吃涼麵適合嗎?
拜託
現在天氣那麼熱
吃涼麵根本是超明智的選擇
或許有人會想說起床應該先吃點溫暖的食物
放心
你可以先來碗味增綜合湯
我個人大大大推
之後再來盤涼麵
喔 完美!!
絕對是難忘的味道!!
在台中或來台中絕不能錯過!!!
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地址:臺中市 北屯區 熱河路二段95號
電話:04 2237 1909
FB粉絲團網址:https://reurl.cc/L3qDQK
營業時間:上午09:00 - 下午1:30 (週日公休)

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